岩寿荘＆山内酒造コラボ日本酒「ハイヤーグラウンド」新発売

2025/03/13

2025年3月13日【山×星×川の温泉宿岩寿荘IWASUSO】と中津川市上野の酒蔵【山内酒造】のコラボ日本酒/純米吟醸酒【ハイヤーグラウンドHigherGround】が発売スタートです♪

原材料の酒米は昨年に岐阜県で42年ぶりに開発された岐阜県東濃地区酒米の「酔むすび」を60％、「ひだほまれ」を40％使用。「中津川の水」を使い、香りも楽しめますがすっきりとした飲み口でとても美味しい日本酒となりました。